SAVAIS-TU QUE …

Une bonne gestion des matières organiques contribue à l’effort collectif de réduction des gaz à effet de serre.

• • Au Québec, 41 % de la nourriture est rejetée au long de la chaîne alimentaire pour un total de 3,1 millions de tonnes. Une part de cette énorme quantité (61 %) est constituée des parties non comestibles des aliments comme les os et les coquilles d’œuf.

  • Certaines matières organiques peuvent être épandues directement sur les sols lorsque les règles et normes en vigueur sont respectées.

  • L’épandage constitue une avenue efficace, sécuritaire et économique.

  • Les données confirment que le recyclage des matières organiques évolue positivement, mais le Québec doit poursuivre ses efforts.

SAVAIS-TU QUE …

Pour éviter les odeurs
et les vers blancs :

• Entrepose ton bac brun à l’ombre.

• Nettoie régulièrement ton bac brun en utilisant de l’eau avec du bicarbonate de soude (de la petite vache) ou du vinaigre.

• Emballe tes matières organiques dans du papier journal. Mets quelques couches de papier journal ou de carton dans le fond du bac pour absorber les liquides.

• Vide ton bac de cuisine régulièrement dans ton bac brun roulant.

• L’été, congèle tes matières organiques dans un contenant  hermétique et vide celui-ci dans ton bac le jour de la collecte.

SAVAIS-TU QUE …

La collecte des matières organiques dans le bac brun :

• • Favorise la réduction de la quantité de déchets envoyés dans les sites d’enfouissements.

  • Valorise les matières organiques en énergie et en fertilisants organiques grâce aux procédés de biométhanisation et de compostage.

  • Diminue les gaz à effet de serre.